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1.去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。2.百合很好熟,要最后放。3.枸杞要少放一些,容易上火。4.各种主料的功效(转):山药,又名淮山,有补益脾胃,益肺滋肾的作用,对糖尿病有一定的疗效。枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用。薏米,健脾除湿,清热养肺。莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。百合,滋阴养肺,清心安神。
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