笋块炖肉片

用料

• 胡萝卜
  60公克
• 细砂糖
  10公克
• 酱油
  65㏄
• 米酒
  30㏄
• 味醂
  20㏄
• 麻竹笋
  300公克
• 蒟蒻块
  200公克
• 煮汁：
  300㏄
• 五花薄片肉
  100公克