糙米排骨汤

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒
  • 即含有皮层、糊粉层和胚芽的米
  • 口感较一般的白米硬
  • 煮起来费时
  • 但营养却要高。一般来说
  • 糙米用来煲粥为多
  • 但试试煲排骨汤
  • 浓烈的米香衬托出排骨的肉甜
  • 滋味清新独特
  • 同时还摄取了动物性蛋白质
  • 帮助吸收胶原蛋白。
    3-4人份糙米:半碗排骨:500克红枣:8粒姜:2片水:8碗

做法

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