干烧土豆里脊片

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  1.土豆切均匀厚片，洋葱切丝备用。
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  2.里脊肉切片，加入生抽，水淀粉，盐腌制30分钟后，平铺案板上。
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  3.油热，倒入土豆片炸熟后捞起控油。
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  4.将腌制好的里脊肉片油锅内炸熟控油。
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  5.炒锅留底油，放入洋葱，蒜头，红椒翻炒，加入豆瓣酱，白糖，少许水焖熟洋葱。