微波黑椒牛排

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• 1.牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
• 2.盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。
• 3.取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

小贴士

牛排一般8成熟就可以。8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。