快手炒三丁

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  1.将三种食材洗净切成丁状备用
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  2.锅内倒油后将红椒切碎放入爆香，倒入切好的三丁
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  3.快速翻炒，约炒三分钟放少许鸡精调味，翻炒后即可出锅

小贴士

这倒菜可不用放葱，因为韭苔和葱属同一科
不用放水，三种食材都是快熟型的，
热油翻炒可使三种食材互相入味。