下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酥松葱花油饼

8.2万点赞 · 41收藏

3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

打开APP收藏菜谱

作者: 小娇洁吖75

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手将面团混合均匀，成为湿黏的面团。
  • 点击查看大图
    7.案板上撒些面粉，取出湿黏的面团，放在上面，用手继续揉。
  • 点击查看大图
    8.在用手揉的时候要轻轻地的，不要使劲用力，才会不黏手。成团即可，盖上保鲜膜，放在室温下松弛45分钟。
  • 点击查看大图
    9.松弛后的面团表面光滑，具有延展性。
  • 点击查看大图
    10.将面团分割成6等份。
  • 点击查看大图
    11.取其中一个面团。
  • 点击查看大图
    12.用擀面杖将面团擀成长条。
  • 点击查看大图
    13.撒上一小勺盐，抹上一小勺香油。
  • 点击查看大图
    14.撒上一小勺五香粉和辣粉。
  • 点击查看大图
    15.备好葱花
  • 点击查看大图
    16.撒上葱花，
  • 点击查看大图
    17.从面团的一侧卷起来。
  • 点击查看大图
    18.用手拉长。
  • 点击查看大图
    19.再从一侧卷起来。
  • 点击查看大图
    20.成螺旋状。
  • 点击查看大图
    21.放在盘里涂上花生油再醒15分钟。
  • 点击查看大图
    22.将面团往下压平，用擀面杖擀成薄薄的饼。
  • 点击查看大图
    23.锅中放入适量的花生油，大火将锅热后，用中小火来煎饼。
  • 点击查看大图
    24.煎制到两面都呈金黄色。
  • 点击查看大图
    25.乘热用铲子将饼抖出层次来。
  • 点击查看大图
    26.就可以出锅了。
  • 点击查看大图
    27.成型。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活