挪威圆面包

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• 1.将黄油在锅中融化，然后放入牛奶加热，加热至40－45摄氏度即可；
• 2.将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中，再将温牛奶倒入，揉成光滑的面团；
• 3.用保鲜膜将面团盖住，放在一个温暖的地方，发酵40分钟；将葡萄干浸泡在清水中，等面团发酵的差不多的时候，将葡萄干取出，沥干水份；再将葡萄干揉进面团中；
• 4.将面团分成大约25等份，揉成小圆团，放入烤盘；
• 5.将一个鸡蛋打散，把蛋液刷到小面团上；