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鱼头味增汤

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这道汤味道鲜美特别适合中年人、青少年食用。鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,豆腐的蛋白质和钙含量丰富,黄花菜有健脑、抗衰老的功效。

作者: 宝花三岁啦7svl

小技巧

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    6.小火煎至鱼头两面金黄。
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    7.倒入3汤匙米酒翻炒一下,加入适量清水。
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    8.放入切好的豆腐、黄花菜小火炖煮。
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    9.煮至汤色变白后加入2汤匙酱油,1小匙盐和1小匙糖。(汤匙指的是平常喝汤用的汤匙)
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    10.炖至鱼头熟了汤浓稠后撒入葱花,少许鸡精,少许胡椒粉关火。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    放糖是为了提鲜使鱼头汤味道更鲜美。

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