山药木耳炒莴笋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.泡发好的木耳去掉根部，撕成小块，入沸水中快速焯烫
• 点击查看大图
  2.莴笋去皮切片
• 点击查看大图
  3.山药去皮切片，在加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干
• 点击查看大图
  4.锅入油爆香葱花，倒入莴笋和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水
• 点击查看大图
  5.放入山药片快速翻炒，调入盐，糖（用来提鲜，我不用味精，鸡精的），炒匀关火出锅。