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各位假期过得还好吗?这是某熊猫中秋那天做的,一直没传上来,今天总算有空写啦~西米露算是粤式甜点的一种,种类繁多口味多样,是很不错的消暑解油腻食物,这里的菜谱是冰凉杂果味的,五人份
西米露不难做,但是想好吃的话要点有两个,第一西米一定要煮得透明,中间有个白点是还没发完,西米倒入饭盒之后不要留太多水,因为它还会再发一次,第二椰汁一定不能烧开,烧开会变成雪花状影响口感,将西米和椰汁分开装是因为西米会吸水,做完就放一起而且不是即食的话西米的口感会被椰汁泡得很糟糕,某熊猫一般是不放糖的,喜欢甜口味的可以放点糖中和下山楂的酸味
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