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杂菜腰果鸡丁

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说是杂菜,其实只要有两三种即可——胡萝卜百搭,西葫芦清甜,加点西兰花或荷兰豆也是一绝,腰果香脆,鸡丁绵软,做法也是简简单单

作者: 眼中有春

小技巧

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  • 6.将淀粉水倒入,转大火不断翻炒到均匀挂芡就可以装盘上桌了
  • 小贴士

    这道菜胜在颜色多彩,营养丰富,某熊猫在这里用的是略厚的鸡腿肉,如果是鸡胸等容易变老的部分请切成片且酌情减少第5步的焖菜时间

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