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1,用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。2,越干的枣越难去核,个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作,所以先将红枣浸泡个把钟头,这样再去核就容易多了。3,这菜一次不可做过量,随吃随做。4,喜欢新疆小食的朋友可以去麦麦那看看,很多滴枣枣和特产~
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