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黄金椰蓉酥饼

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作者: 光星baby1

小技巧

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    6.取15g左右搓成小圆球
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    7.取少许椰蓉,将小圆球放入滚上椰蓉
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    8.重复上步操作,将小球排好入烤盘
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    9.烤箱预热后,调至上管170度,下管150度,12分钟,将烤盘放入
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    10.待饼干变至金黄色即可
  • 小贴士

    椰蓉面团不易过干,过干表面不易粘上椰蓉碎,吃起来口感也会很干,不易过湿,过湿会很沾手很难操作,烘烤的时候多余的黄油会渗出,最佳情况为取一小块搓成团,手上会有一些油,但不粘手,在干椰蓉碎上滚一圈能很容易的裹上椰蓉碎,可以根据具体的干湿度情况增加或减少些椰蓉量
    做饼干的糖份很高,不甜不好吃,糖加的太少吃不出甜味,多加些奶粉更香浓

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