沙嗲牛肉

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• 1.牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。
• 2.将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌腌渍1小时。
• 3.以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。
• 4.将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。