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提示:“ 大良炒牛奶”原本是有炸米粉伴碟的,个人觉得香滑软嫩的海胆炒牛奶与炸米粉不合配,图中虽有炸米粉,但在食谱却删了。见仁见智,喜欢的便加上去可也。 如认為忌廉太浓,可改用全脂鲜奶,但质感鬆了,这也是随人所好而选择。
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