燕麦蒸肉饼

小贴士

一．“麦片”不是燕麦片。
二．“燕麦片”要看燕麦的含量。
三．纯燕麦产品也有区别。
  燕麦片一般分两种：免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品，因为燕麦中的水溶性膳食纤维–一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维，在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解（表现为粘稠状），所以煮后食用的效果更理想。