焖山药

做法 将做法保存到手机

• 1.油烧热，大火煎山药至两面金黄
• 2.下蒜头炒至蒜头焦黄
• 3.放水过面，加料酒，盐少许，水开后转小火，炖至山药松软，这一步，用砂锅最好
• 4.大火收汁，一定要收干！