爽口番茄土豆牛肉鲜汤

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  1.1，先将牛肉，番茄，青菜，土豆洗净，切块，将蒜拨好，生姜切好。2，将牛肉，生姜，长葱，蒜，加入水，最好是放在高压锅里，5滴左右料酒去腥。煮个50分钟，期间将汤上面的泡沫给掠去。3，另起锅，放油，将番茄放入，煮出番茄汁，在里面放点糖，不要太多。4，将煮好的牛肉与汤分开，将牛肉放入番茄汁中煮一段时间，放入盐，其实番茄牛肉就好了。5，将其中一部分汤继续放入锅中，里面放入土豆继续煮30分钟后，放入青菜，就OK了……6，另一部分用来做牛肉粉丝汤。