独咸茄

做法 将做法保存到手机

• 1.将黄豆洗净用温水泡软；
• 2.香菜择洗干净切末；
• 3.大葱切丝；
• 4.茄子洗净切滚刀块，放在太阳处晒蔫；
• 5.锅内添水，放入茄子、黄豆煮至将熟时，加酱油、精盐煮至汤将干时装盘，撒上香菜末、葱丝；