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猪肉扁豆馅包子

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作者: 采女孩的大蘑菇

小技巧

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  • 6.将剂子撖成面皮,不要太薄,包入馅料制成包子坯;
  • 7.蒸锅放水,剪一切烹调纸垫在屉上,将包子坯放在纸垫上,静置10分钟;
  • 8.开火开始蒸包子,大火至水开转中火15分钟熄火,不要立即揭开锅盖防止包子突然遇冷回缩,待5分钟后揭开锅即可。

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