香菇瑶柱冬瓜羹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.冬瓜去皮切大粒放料理机加入两条史云生浓醇高汤打成冬瓜蓉备用
• 点击查看大图
  2.香菇、瑶柱分别泡开洗净、香菇切粒，热锅冷油下姜片、香菇、瑶柱爆香
• 点击查看大图
  3.加入打好的冬瓜蓉和泡香菇、瑶柱的水
• 点击查看大图
  4.加盖大火煮开转小火煮8分钟左右，挑出姜片弃之
• 点击查看大图
  5.放入蛋白划散成蛋花，加一小勺尾油关火即可。