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和面的时候加两个鸡蛋和少许盐做，煮好的面条特别的有弹性，还不会互动相粘连，汤水清清的，特好吃 。我做的是汤面，简单省事些 。
我今天做的是热汤面，爱吃凉面的朋友可以事先做好汤放凉，然后白开水煮面条，开锅后捞出投入凉汤中，口感味道更好，我偷懒啦！
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