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春卷

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作者: 紫梦雪蝶

小技巧

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    6.取一小张豆腐皮在中间下方放上肉馅,豆腐皮上刷薄薄的一层蛋液。(刷点蛋液这样会软一点,包起来也容易多了)
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    7.两侧折起,在最上端再刷点蛋液。
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    8.就这样从下往上卷起来,一个就好了。
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    9.依图6—8的步骤依依做好。
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    10.然后热锅放油,把做好的春卷开始放油锅里炸至金黄就可以捞出了。
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    11.一盆香喷喷的春卷好了。

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