7.4万点赞 ·
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.1万
家里还剩了几个粗粮煎饼,刚做出来的时候软软的满口的粮食香味,现在冰箱放久了,有点硬有点干,不吃浪费,高粱类的煎饼很少能弄到了,于是就随手炒了,味道不错
1.油不能太少,因为煎饼容易吸油,油少了容易糊.2.炒的时候速度要快,让煎饼均匀的吸到油,以免有的吸太多很腻有的吸不到糊了,而且油均匀了,很多都会外面脆脆的。3.之所以撕的小一点,这样容易湿的均匀,然后结团,炒出来后一小团煎饼外面酥脆里面软软的,粗粮煎饼比小米煎饼还要劲道,炒过后口感很好
17.7万浏览
25.0万浏览
1.1万浏览 42做过
2.4万浏览 21做过
5.0万浏览 21做过
2.0万浏览 227做过
3.1万浏览 22做过
三餐分类菜单客户端