糖醋彩椒藕片

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• 1.把藕洗干净去头切片，彩椒切小块，葱小段
• 2.热开水泡藕片两三分钟然后用冷水把白色的浆液冲掉，传说中这样子更好吃
• 3.把所有辅料调成酱汁
• 4.下锅爆炒藕片，然后加彩椒，等闻到香味的时候把酱汁均匀的淋在藕片彩椒上，翻炒至所有藕片都黏上了薄薄的酱汁，加入葱段，上菜咯~

小贴士

糖可以多放一点如果不喜欢太酸的话，芡粉对成为酱汁极其重要