紫米浆

做法 将做法保存到手机

• 1.准备好材料，一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗；
• 2.将1放入搅拌机并加水，大概可以反复加2-3次（水量决定米浆的浓稠度）；
• 3.将生米浆和米渣分离，并将生米浆倒入锅中备用，这时候的生米浆就是紫色的哦！
• 4.撇净生米浆泡沫，大火煮米浆，沸腾后小火煮10分钟左右；
• 5.同时加入糖（冰糖；如果是蜂蜜，建议还是关火晾凉些再加）