紫薯夹心海螺面包

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  1.高筋面粉加入酵母粉搅匀，加打散的鸡蛋和匀，边和面边一点点逐步加入牛奶，将面粉打湿和匀。
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  2.加入隔水化软的黄油，继续和面20分钟。（强烈建议使用和面机）
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  3.和好的面团盖上热湿布发酵，待面团发酵至原来2倍左右。
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  4.发酵好后的面团取适量发现，用擀面杖擀成两毫米。
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  5.面皮卷起进行二次发酵。