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红烧肥肠

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*，蒸，炒，红烧，来者不拒，这个红烧是最简单的，供大家参考

作者: 美如酱0

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    6.再加入备好的肥肠继续炒，炒到肥肠水气都干了。
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    7.肥肠的水分炒干后，把肥肠推在锅的边沿，炒辣椒酱，待香味出
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    8.豆瓣酱的香味出来以后就可以加香料了，这时候所有的香料除了橘皮都全部放进去炒，炒个1分钟左右
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    9.再把肥肠混入香料继续炒，香味出就可以了
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    10.加入开水，橘皮，鸡精，大火顿开
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    11.待大火煮开后，我换了炖锅，转中火，慢慢烧，40分钟左右就可以了，或者时间紧急的话可以用高压锅压10分钟。
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    12.肥肠差不多了就可以放入青笋了，煮个15分钟，青笋软了就可以了
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    13.起锅前可以尝下味道，每家的豆瓣不一样，我家豆瓣很咸，所以出锅刚好合适，如果味道淡的再起锅前再加盐，最后根据个人喜好加入葱花或者香菜，美味的肥肠就做好了。
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