番茄粉丝豆皮汤

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  1.材料总览：用沸水泡软的粉丝和豆皮，番茄切块，姜切片，干辣椒剪成小段待用。
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  2.油适量，烧热后将姜片和干辣椒炒香，倒入清水烧沸
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  3.水沸后加入番茄块，盖上锅盖中火煮一分钟左右，将番茄煮软一些比较入味，汤也会比较浓郁鲜美。
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  4.倒入豌豆尖、粉丝、豆皮，调入适量食盐，煮熟既可。