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香辣魔芋

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魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。

作者: 叶落菩提

小技巧

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    6.锅里加点油,开中小火,把生姜末,红美人,线椒放进锅里煸炒出香味。
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    7.把魔芋块倒进锅里翻炒一分钟。然后 加入郫县豆瓣继续翻炒两分钟,调入盐,鸡精,麻辣粉,再翻炒片刻,即可出锅食用。
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    8.香辣魔芋的成品图。
  • 小贴士

    所有的食材和调料,大家可根据自己的口味自行增减。
    用开水焯魔芋,可以去掉魔芋自身的那种怪味儿。

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