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正是这个季节的菜！很嫩的菜叶子！！好吃不油腻！最关键的是好学！好做。
生菜不要烫太久，因为烫好的生菜还有余温。水里加油烫的菜，颜*以等蚝油汁不烫的时候把生菜倒入蚝油汁里，那样拌的更均匀！不管是生菜倒入汁里，还是汁淋到菜上面，一定要不烫的时候倒入，如果烫的话，会把生菜烫老的！影响口感！
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