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葱香千层饼

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面食也需要经常变着花样吃,早上来一个葱香千层饼,一天都有精神。

作者: 宝妞妞妈

小技巧

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    6.先散上一点盐,再用刷子刷一层油。
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    7.在最上边撒上一层葱花。
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    8.用刀在面片上划长条,两头不划断。
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    9.慢慢地从一边卷起来。
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    10.从一头卷起来,这头卷从另一头轻轻地拉长点,直到全部卷到一起。
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    11.用手掌压平,再稍微压大压薄点。
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    12.用平底锅放入一点油,把饼放入锅里。
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    13.用中小火煎,煎至两面金黄色就可以了,翻面后再加入一点油。
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    14.五个千层饼做好了,从最外边到中心都是分层的。
  • 小贴士

    把饼卷好后在表层刷一层油,再擀薄点,尤其是中间,这样容易煎熟,层次感更好。

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