黄瓜木耳炒鸡丁

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  1.黄瓜洗净切丁，木耳提前泡发洗净撕成小块，胡萝卜洗净切丁，鸡丁洗净，姜去皮洗净切片
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  2.黄瓜用少许盐腌制，鸡丁用姜片，料酒，生抽，蛋清腌制
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  3.锅里油烧热，放入鸡丁炒匀（炒之前姜片扔掉）
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  4.接着放入胡萝卜和木耳炒匀
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  5.炒一会儿