豌豆肉末

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  1.选好豌豆洗好
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  2.把豌豆掉水，清水煮五六分钟，时间不宜过长也不宜太短
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  3.豌豆掉水的同时将肉剁碎，把香葱和姜切好备用
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  4.热锅放油，然后加入蒜米 生抽 盐 翻炒猪肉，炒至金黄色方可出锅。
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  5.把炒好的肉末乘出锅后单独炒豌豆（放油炒，不是清炒）