下载APP
打开APP，查看视频做法>>

南瓜红豆沙馒头

6.1万点赞 · 575收藏

9.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万

打开APP收藏菜谱

我喜欢小豆的红彤彤，那是稳重的颜色；我喜欢南瓜的金灿灿，那是丰收的颜色；我喜欢菠菜的绿油油，那是生命的颜色；我更喜欢由这三种颜色制作而成的南瓜红豆沙馒头，那是美味的颜色……[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]

作者: zhjxn

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内倒入适量色拉油，倒入红豆泥不停的用小火搅拌，别让它糊锅，红豆泥冒泡后就关火
  • 点击查看大图
    7.制作好的红豆沙是这样的
  • 点击查看大图
    8.南瓜洗净
  • 点击查看大图
    9.南瓜切开去皮去瓤
  • 点击查看大图
    10.切成小块
  • 点击查看大图
    11.蒸10分钟，蒸熟（冒着热气呢）
  • 点击查看大图
    12.将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
  • 点击查看大图
    13.菠菜取少许，洗净后榨成汁
  • 点击查看大图
    14.准备适量白面
  • 点击查看大图
    15.用菠菜汁和的面团
  • 点击查看大图
    16.用南瓜泥和的面团
  • 点击查看大图
    17.备好这三样
  • 点击查看大图
    18.自然发酵面团，发酵好的面团是这样的，内部均匀的窟窿眼儿
  • 点击查看大图
    19.面发酵好后，取大小合适的面剂子，轻压成厚饼，放适量红豆沙，包成包子形状
  • 点击查看大图
    20.再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱，做成南瓜形状，造好形
  • 点击查看大图
    21.还有这款南瓜
  • 点击查看大图
    22.放入蒸锅中大火蒸25至30分钟，出锅，蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳
  • 点击查看大图
    23.咬一口，清香，松软，甘甜，馋了吧？赶紧制作吧！秘方都告诉你了，还等什么！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活