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香葱火腿花卷

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花卷里加了蔬菜和肉类，更加香美可口

作者: 因为爱情

用料

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小技巧

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    6.醒面的时间把胡萝卜，烤肠，香葱都切碎末
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    7.醒好的面擀面片，撒上适量盐，十三香，再抹一层油
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    8.把切好的菜碎均匀撒上面
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    9.由下至上卷起，切段
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    10.两个剂子叠一起，中间用筷子或者手指按一下
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    11.花卷胚，凉水上锅盖盖，发酵五分钟再开火，开锅以后蒸十五分钟关火，继续焖五分钟再揭盖
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    12.出锅装盘

    • 小贴士

    关火以后不要马上揭盖，不然蒸好的花卷会回缩

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