爆炒干鱼子

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  1.用冷水泡三分钟，洗干净。
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  2.切好备用材料
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  3.炒锅放油，放下鱼子爆炒几遍。
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  4.再放红葱头大蒜翻炒几遍
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  5.最后放佐料，料酒，姜丝、小红辣椒、生抽、老抽，几粒鸡精，翻炒几遍就可以出锅了！