下载APP
打开APP，查看视频做法>>

紫薯山药糕

7.9万点赞 · 6001收藏

54.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名120

打开APP收藏菜谱

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化、滋肾益精，抗肝昏迷等功效！而紫薯具有促进肠胃蠕动增强免疫力地功效！山药配紫薯可是益处多多啊！

作者: Marsally

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.紫薯直接用筛网过筛成细腻的泥
  • 点击查看大图
    7.全部过筛完，利用月饼模具按照你喜欢的配比压出花型即可
  • 点击查看大图
    8.我用山药：紫薯 3:1的配比，你也可以用一半紫薯一半山药再压出花型
  • 点击查看大图
    9.成品图
  • 点击查看大图
    10.由于这个配方我是没用到糖的！所以加点糖桂花更香哦！

    • 小贴士

    1.山药也像芋头一样有分水和粉的，记得要买粉的铁棍山药哦
    2.喜欢甜一点的可以在过筛后加入糖粉或者细砂糖拌匀后再压型，没有糖桂花的可以换成蜂蜜或者不加

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活