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紫薯山药糕

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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶有健脾益胃、助消化、滋肾益精,抗肝昏迷等功效!而紫薯具有促进肠胃蠕动增强免疫力地功效!山药配紫薯可是益处多多啊!

作者: Marsally

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    6.紫薯直接用筛网过筛成细腻的泥
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    7.全部过筛完,利用月饼模具按照你喜欢的配比压出花型即可
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    8.我用山药:紫薯 3:1的配比,你也可以用一半紫薯一半山药再压出花型
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    9.成品图
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    10.由于这个配方我是没用到糖的!所以加点糖桂花更香哦!
  • 小贴士

    1.山药也像芋头一样有分水和粉的,记得要买粉的铁棍山药哦
    2.喜欢甜一点的可以在过筛后加入糖粉或者细砂糖拌匀后再压型,没有糖桂花的可以换成蜂蜜或者不加

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