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菠菜面皮

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孩子不爱吃蔬菜,可以用各种蔬菜打碎和面,保证营养不流失。个人觉得蝴蝶面好难做,这个更省事!

作者: 毛毛虫要过河

小技巧

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    6.切均匀的宽条,如果细点就是面条了。
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    7.把切好的面摞起来,
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    8.切斜刀,
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    9.因为面很硬,一抖就散了,不会粘连
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    10.用海米葱花爆锅,水开后放入面皮,面皮浮起大约煮三分钟就好了,满锅的绿色……
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    11.好吃的蔬菜面就做好了,孩子喜欢加些醋和辣椒油,也很好吃的
  • 小贴士

    和面的时候一定加盐,面会筋道!面要硬点才好吃!

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