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纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕可以说是迷你小蛋糕,大小刚好不怕吃不完。

作者: 陪你去看繁华世界

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    6.打好的蛋白(打发成硬性但不要过头)
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    7.将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中快速翻拌不要打圈圈哦 (到这一步了将纸杯放入烤箱预热五分钟)
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    8.搅拌好的鸡蛋液
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    9.将搅拌好的鸡蛋液倒入预热好的纸杯中,不要倒太满八分满就好 最后每个纸杯都震一下可以开烤了,中层170度20分钟
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    10.出炉啦,它闹哪样?竟然全部开花了?
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    11.不过吃不起来还蛮松软的哦?
  • 小贴士

    一定要摸清楚自家的烤箱温度,不然像我一样都开花的?

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