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纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕可以说是迷你小蛋糕，大小刚好不怕吃不完。

作者: 陪你去看繁华世界

用料

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    6.打好的蛋白（打发成硬性但不要过头）
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    7.将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中快速翻拌不要打圈圈哦 （到这一步了将纸杯放入烤箱预热五分钟）
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    8.搅拌好的鸡蛋液
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    9.将搅拌好的鸡蛋液倒入预热好的纸杯中，不要倒太满八分满就好 最后每个纸杯都震一下可以开烤了，中层170度20分钟
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    10.出炉啦，它闹哪样？竟然全部开花了?
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    11.不过吃不起来还蛮松软的哦?

    • 小贴士

    一定要摸清楚自家的烤箱温度，不然像我一样都开花的?

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