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春笋烧肉

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春宴当然离不开春天的时节美味--春笋，春笋不管是炒、烧、炖、煮、烤...都各有千秋，非常美味。这次分享春笋烧肉这道菜。

作者: 我家的胖娃娃

用料

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    6.五花肉炒至出油、上色
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    7.加入蒜与姜片，干辣椒段炒香
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    8.再加入半勺五香粉
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    9.半勺糖
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    10.两勺酱油与料酒 翻炒均匀
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    11.然后加入适量水
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    12.再把炒锅里面的食材 倒入高压锅，加入春笋、捆好的香葱
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    13.高压锅开锅后 转小火，时间设定为12分钟，到时间以后不要急着开锅，让它自然跑完气以后再开锅盖。
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    14.尝一块烧的又软又香的五花肉吧

    • 小贴士

    1、按个人喜欢可以多加些春笋或者五花肉，我是五花肉放得相对多些。
    2、味道咸淡也可以根据自己喜欢适当增加。
    3、春笋一定要绰水 洗净、口感才好。

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