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五香鸡肉松

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鸡肉: 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

作者: 范范

小技巧

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    6.把焯过水的鸡胸肉倒入高压锅。
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    7.倒适量酱油,少许盐,压20分钟。
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    8.把已经卤好的鸡胸肉从高压锅取出,晾凉。
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    9.晾凉后的鸡胸肉用手带上手套撕成鸡肉丝。
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    10.把撕好的鸡肉丝放锅里小火不停翻炒,炒至水干与金黄色即可。
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    11.最后用榨汁机把炒干水份的鸡肉丝打松散即可。
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    12.看,这是做好的五香鸡肉松,美味吧?
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    13.再来一张,香喷喷的鸡肉松就这样做好咯。

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