蒸金针菇

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  1.瘦肉洗净切碎在用点姜、盐和料酒腌制一会，料酒和姜有去腥味的。
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  2.准备这些材料、小米椒、青辣椒、大蒜、姜蒜苗各种切碎准备待用。
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  3.金针菇去蹄洗一下在用盐泡十分钟在洗干净沥干水份。
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  4.沥干水份的金针菇摆放盘子里。如果想金针菇入味的话还可以放点盐拌均匀了蒸。
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  5.锅里烧水水开后放入金针菇蒸六七分钟，然后揭开锅盖手上拿个干净布怕烫手端出盘子。金针菇里面的水不要倒掉下一步要用他。