肉片炒青瓜

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  1.猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时，青瓜、胡萝卜切菱形
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  2.锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水
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  3.焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用
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  4.锅中倒入适量的油烧热后，放入肉片翻炒
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  5.炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻