韭菜馅饺子

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  1.面粉加水和好，醒面15分钟。韭菜洗净控净水
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  2.将5个鸡蛋放油锅煎熟，铲碎加盐搅拌均匀。晾凉备用。
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  3.韭菜切碎
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  4.韭菜放鸡蛋里，放洗好的虾皮，豆油，十三香，味精拌均。
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  5.揪面剂子，擀面皮，包成饺子。