胡萝卜炒山药

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  1.食材洗净切好，山药切好后放到加盐的清水中，避免氧化。烧一锅热水，里面放少许盐，将山药和胡萝卜放入焯水一分钟捞出。
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  2.热锅倒油，放入切好的肉片，煸出油。
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  3.洒入一半切好的葱花。
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  4.放入山药和胡萝卜炒两分钟。
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  5.加入糖、盐、青葱炒匀盛出。