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这次在蛋液里加了点柠檬汁,主要是为了去腥味,对蛋腥味不敏感的朋友可以不用放。之前看很多方子,都有烤到十几分钟的时候在蛋糕上划一刀的步骤,我这个却是自然开裂的纹路,感觉没必要做这一步。配方里的坚果和干果可以随意替换自己喜欢的品种喔。
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