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千层香葱牛肉饼

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千层香葱牛肉饼，顾名思义要有葱有肉有千层！要烙的滋滋冒油表面金黄口感才好噢！吃这个的时候要配上汤或者粥最好，来个啤酒也行！哈哈！

作者: 大猫咪宝贝儿

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    6.如图
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    7.最后包裹成如图形状
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    8.小心摊平，擀匀
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    9.平底锅预热，放油，将擀好大肉饼入锅，中小火烙至两面金黄吱吱冒油，大饼微膨胀感觉里面充满气体就是好了
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    10.起锅趁热切开，这样里面气体透出来，饼不会变软，吃起来外皮很脆
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    11.切块
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    12.装盘，趁热吃

    • 小贴士

    活面要用温水，面软些，活陷的时候始终朝着一个方向搅这样陷料容易上劲，烙出来是一整片肉的感觉，吃饼要陪汤或者粥，这个大家都会的吧！

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