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金针菇又名冬菇、益智菇,我国对菌类的研究中也早已证明,它是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇味道鲜美,但烤的过程比较容易烧焦,所以最好隔五分钟给它翻一翻。
不喜欢太辣的就加一个小辣椒就好,一定要放一点点盐,不然总觉得口味好像有点甜甜的。
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